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  1. Ministère de l'Emploi et de la Solidarité sociale
  2.  Dossier spécial - Achat local

Nouvelles

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

Ce sondage mené auprès d’employés et d’employeurs se penche sur les changements du mode de travail et des habitudes de consommation, tant ceux dus à la pandémie de COVID-19 que ceux souhaités lors de la levée des restrictions sanitaires. Les données recueillies permettent de connaître les préférences quant au travail en présentiel, en télétravail ou […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

L’achat local a été complexifié par les restrictions liées à la pandémie de COVID-19, mais celle-ci l’a également rendu plus important que jamais. Bien souvent, la fréquentation des commerces locaux est bonne à la fois pour l’économie et pour l’environnement, mais ce n’est pas toujours vrai. Il est nécessaire de savoir reconnaître quels produits sont […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

Plusieurs administrations publiques ont encouragé les systèmes d’alimentation locaux pendant la pandémie de COVID-19 pour renforcer la résilience et la durabilité du système d’alimentation. Cette tendance peut toutefois avoir de bons et de mauvais côtés et les risques doivent être connus. Cet article dresse un portrait des enjeux environnementaux, sociaux et économiques de la durabilité […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

En Europe, la valorisation des territoires est au cœur des préoccupations économiques et, depuis l’application de la politique européenne de développement rural, les initiatives pour favoriser les chaînes alimentaires courtes de proximité se sont multipliées. Cet article relate la mise en place des dispositifs d’intervention publique qui ont favorisé les chaînes alimentaires courtes de proximité […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

Les habitudes de consommation sont en transformation. Leurs effets environnementaux, sociaux et économiques sont plus que jamais pris en considération par les consommateurs. L’achat responsable est donc de première importance et les pratiques des organisations doivent changer en conséquence pour répondre aux priorités des clients. Ce guide offre aux consommateurs et aux entreprises un portrait […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

La façon dont les marchandises circulent est déterminée d’abord et avant tout par les habitudes de consommation. Les bonnes habitudes ont le potentiel de minimiser les répercussions économiques, environnementales et sociales négatives. Le lieu de fabrication et la méthode d’achat sont deux éléments importants à considérer. La consommation locale est une solution jugée plus bénéfique […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

Ces dernières années, le Québec a vu croître le nombre d’initiatives en matière de commercialisation locale de produits locaux. Celles-ci se sont diversifiées avec le temps et prennent entre autres la forme d’autocueillette, de marchés publics, de paniers biologiques, de commerces zéro déchet ou d’épiceries alternatives. Un groupe de chercheurs de l’Université Laval a donc […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

L’organisme Équiterre et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec ont collaboré à l’élaboration de fiches pratiques et de webinaires pour faciliter l’adoption de pratiques d’approvisionnement alimentaire local et écoresponsable. Les fiches s’adressent tant aux gestionnaires qu’au personnel chargé de l’alimentation dans le secteur de l’éducation et de la santé ainsi […]

6 décembre 2021 par - Mis en ligne par

L’Énoncé d’achat local et responsable, publié récemment par la Ville de Montréal, ajoute trois nouveaux critères de sélection des fournisseurs à sa politique d’approvisionnement. Désormais, l’aspect local et l’impact environnemental seront pris en considération dans le choix d’une entreprise ou d’un produit. De plus, la Ville souhaite s’assurer que ses fournisseurs respectent, entre autres choses, […]

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